流水線飛速運轉(zhuǎn)，一顆顆飽滿的餛飩在自動化設(shè)備上精準成型、速凍……2月5日，在位于安陽市湯陰縣的河南好事全食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一派熱火朝天的生產(chǎn)景象。

　　作為全國最大的單品餛飩生產(chǎn)基地，這里以每小時20萬顆的出品效率，滿負荷沖刺一季度經(jīng)濟發(fā)展目標。

　　走進該公司成型車間，自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，從餡料調(diào)制到包制成型、速凍封裝，全流程自動化無縫銜接，高效運轉(zhuǎn)的設(shè)備讓“鮮”味快速鎖定。“眼下正全力趕制春節(jié)訂單，車間實行24小時三班倒，日均產(chǎn)出40噸餛飩，保障鍋圈食匯、思念等品牌定制需求及全國幾十家連鎖商超、餐飲企業(yè)的供應鏈配送。”生產(chǎn)總監(jiān)黃夏陽介紹，企業(yè)已明確攻堅目標，確保2月9日前完成全部春節(jié)備貨任務。

　　在搶占國內(nèi)市場份額的同時，這枚小餛飩更以科技創(chuàng)新為翼，勇闖海外大市場。“二期生產(chǎn)線已完成調(diào)試，春節(jié)后將推出包含蝦段、整蝦等的高端餛飩新品，適配國內(nèi)外不同消費需求。”技術(shù)總監(jiān)張月飛表示，企業(yè)已取得出口資質(zhì)，目前正緊鑼密鼓地推進對新加坡、澳大利亞的出口業(yè)務。這家2023年成立的企業(yè)，憑借精準的單品定位與持續(xù)的技術(shù)迭代，短短數(shù)年便成長為行業(yè)新銳，用小餛飩撬動大市場。

　　一顆小餛飩的“逆襲之路”，是湯陰食品產(chǎn)業(yè)集群能級攀升的生動縮影。作為“中國食品工業(yè)名縣”，湯陰依托面及面制品、肉類深加工、速凍食品、休閑食品四大主導產(chǎn)業(yè)，聚集起38家世界500強及行業(yè)龍頭企業(yè)、200余家食品加工企業(yè)，構(gòu)建起從原料供應到生產(chǎn)加工、物流配送的全鏈條協(xié)同發(fā)展格局。

　　小餛飩能闖大市場，離不開政策的精準護航。湯陰高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)組建20余人工作專班，對130余家食品企業(yè)實現(xiàn)服務全覆蓋，聚焦用工、用電、資金、物流、原材料供應等關(guān)鍵環(huán)節(jié)精準破題。

　　“我們以‘保姆式’服務護航企業(yè)滿負荷生產(chǎn)，推動要素資源向產(chǎn)業(yè)一線集聚，助力企業(yè)在開拓市場的道路上加速奔跑。”該開發(fā)區(qū)黨工委副書記、紀工委書記蔡向陽表示。