本臺訊  為有效強化食品安全監(jiān)管，連日來，扶溝縣大新鎮(zhèn)全面開展食品安全專項整治行動，實行“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的工作機制，全力構建食品安全防護網(wǎng)。

為強化源頭治理，該鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、綜合執(zhí)法隊聯(lián)合成立了專項工作組，以農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊、餐飲聚集區(qū)為重點區(qū)域，開展拉網(wǎng)式排查。累計檢查食品經(jīng)營單位126家次，針對散裝食品標簽不規(guī)范、餐飲后廚衛(wèi)生不達標等6項問題建立整改臺賬，實施銷號管理。并同步開展“你點我檢”食品快檢活動，抽檢蔬菜、肉類等樣品58批次，合格率達100%。

在專項整治當中，該鎮(zhèn)堅持在源頭管控、生產(chǎn)流通和執(zhí)法管理上持續(xù)發(fā)力，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，利用節(jié)假日等重要時間段對轄區(qū)內餐館、超市等場所深入開展食品安全隱患大排查活動，對學校、農(nóng)家樂、老年食堂等特定餐飲單位，重點檢查有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否健康，餐館衛(wèi)生是否符合標準，學校周邊食雜店是否存在“三無”、過期、變質等問題。針對存在的問題現(xiàn)場交辦，并提出具體的整改措施，責令限期整改、定期回訪、見底清零，確保食品安全監(jiān)管到位、整改到位。

同時，扶溝縣大新鎮(zhèn)還采用“線上+線下”立體宣傳模式，在集鎮(zhèn)中心設置食品安全科普長廊，向群眾發(fā)放兩千多份《食品安全知識手冊》。組織“食品安全開放日”活動，邀請人大代表、居民代表實地參觀食品加工企業(yè)的生產(chǎn)車間。通過各村微信群累計推送科普視頻12期，覆蓋群眾1.2萬人次。

截至目前，全鎮(zhèn)已舉辦食品安全專題培訓3場次，參訓從業(yè)人員達173人。扶溝縣大新鎮(zhèn)將持續(xù)深化專項行動，重點推進小作坊提質改造工程，加快智慧監(jiān)管平臺建設，通過常態(tài)化監(jiān)管與集中整治相結合的方式，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

周口廣電融媒體記者  金剛     通訊員  賈遼闊