本臺訊  為守護(hù)農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”，連日來，扶溝縣包屯鎮(zhèn)精準(zhǔn)發(fā)力、多措并舉，扎實(shí)開展全域食品安全專項(xiàng)檢查行動，全力筑牢群眾飲食安全防線。

該鎮(zhèn)充分整合市場監(jiān)督管理所、綜合行政執(zhí)法大隊等部門力量，組建專項(xiàng)檢查隊伍，深入轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、餐飲餐館、學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營門店等重點(diǎn)場所開展全面排查。同時依托網(wǎng)格化管理體系，對各村范圍內(nèi)的小型食品經(jīng)營戶、便民超市、鄉(xiāng)村餐館等場所進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查，確保檢查覆蓋全鎮(zhèn)各個角落，不留盲區(qū)、不漏一戶。

專項(xiàng)行動中，檢查組重點(diǎn)圍繞食品原料采購驗(yàn)收、索證索票、儲存條件、保質(zhì)期、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒、場所環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致核查，現(xiàn)場建立問題臺賬，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改時限，實(shí)行銷號管理，確保問題整改到位。針對部分經(jīng)營戶存在的食品安全意識薄弱等問題進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。

為進(jìn)一步營造“人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍，包屯鎮(zhèn)通過在各村張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場講解食品安全知識，以及利用村微信群推送食品安全科普內(nèi)容、典型案例等方式，向群眾普及食品安全法律法規(guī)和日常飲食安全常識，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)營市場秩序，提升了經(jīng)營戶和群眾的食品安全意識。

周口廣電融媒體記者  金剛     通訊員  朱夢康