本臺(tái)訊 端午佳節(jié)將至，一年一度的中高考也即將到來(lái)，為凈化食品消費(fèi)市場(chǎng)，切實(shí)保障廣大考生和人民群眾飲食消費(fèi)安全，近日，沈丘縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了節(jié)令食品及校園、校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

檢查中，監(jiān)管人員以商超為重點(diǎn)，對(duì)粽子、咸鴨蛋等節(jié)日熱銷食品的標(biāo)簽標(biāo)志、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品保質(zhì)期等進(jìn)行全面檢查；針對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員全面排查《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、從業(yè)人員有效健康證明、加工場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所衛(wèi)生、購(gòu)進(jìn)食品及食品原材料保質(zhì)等情況，責(zé)令整改風(fēng)險(xiǎn)隱患。

在考點(diǎn)學(xué)校，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)�？荚嚻陂g食堂供應(yīng)菜品進(jìn)行審查，要求更換高風(fēng)險(xiǎn)菜品；對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康體檢、食品加工環(huán)境及設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、食品庫(kù)房?jī)?chǔ)存等情況開展督導(dǎo)檢查。并叮囑學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食堂食品安全管理，嚴(yán)把食品原料采購(gòu)、貯存、清洗、烹飪、備餐、餐飲具清洗消毒和食物留樣關(guān)，確保學(xué)生飲食安全。

沈丘縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、食品安全總監(jiān)歐陽(yáng)衛(wèi)東：“沈丘縣市場(chǎng)監(jiān)管局在持續(xù)抓好端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的同時(shí)，將結(jié)合中高考考點(diǎn)分布情況，開展中高考期間的校園及周邊食品安全巡查檢查和駐點(diǎn)保障等工作，全力為端午節(jié)和中高考期間食品安全保駕護(hù)航。”

周口廣電融媒體記者 高留生 沈丘臺(tái) 黃白玉

編輯：陳盼超