本臺訊  2025年高考臨近，為切實守護考生“舌尖上的安全”，扶溝縣市場監(jiān)管局提前啟動高考期間食品安全專項保障行動，以“嚴(yán)檢查、強規(guī)范、重細(xì)節(jié)”為準(zhǔn)則，全力筑牢高考期間食品安全防線。

該行動聚焦全縣考點學(xué)校食堂、考生集中食宿點及周邊餐飲單位、食品銷售店等關(guān)鍵場所，圍繞原料采購、加工操作、餐具消毒、人員健康管理等環(huán)節(jié)展開拉網(wǎng)式排查，對檢查中存在的問題及時交辦，做到立行立改，督促各單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，徹底消除隱患死角。

扶溝縣第二高級中學(xué)黨總支書記翟金山說：“我們嚴(yán)格落實校園食品安全主體責(zé)任，制定集中用餐突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實原料進貨查驗、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等安全管理制度，全力確保高考期間食品安全。”

為保障考生飲食安全，扶溝縣市場監(jiān)管局還選派專業(yè)監(jiān)管人員入駐考點學(xué)校食堂和考生集中食宿點進行全程監(jiān)督，實時掌握食品加工制作全過程，確保每個環(huán)節(jié)規(guī)范操作，同時暢通投訴舉報渠道，完善投訴處置機制，對涉及高考期間食品安全的投訴舉報第一時間受理調(diào)查，切實維護考生的合法權(quán)益。

扶溝縣市場監(jiān)管局總檢驗師何中衛(wèi)說：“我們重點對學(xué)校食堂、監(jiān)考人員、住宿酒店、校園周邊飯店進行檢查，對原料采購、儲存、加工、餐具清洗消毒及食品留樣等核心環(huán)節(jié)加大抽檢力度，確保各項食品安全保證措施落到實處，為我縣高考保駕護航。”

周口廣電融媒體記者  金剛      通訊員  雙喜